Notre village bourguignon de Bailly est le berceau de l'AOC Crémant de Bourgogne. Nous y élaborons depuis 1972, dans une carrière de pierre souterraine qui offre des conditions naturelles uniques, des vins effervescents d'un autre monde. Ils sont issus de raisins nobles, vendangés à la main, vinifiés et élevés patiemment. Nos vins sont bruts et ciselés, ils vous emportent vers une fraîcheur intensément minérale… |
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SAINT-BRIS-LE-VINEUX • CHITRY-LE-FORT • COULANGES-LA-VINEUSE • IRANCY
ET AUSSI AUXERRE, CHAMPS, CHÂTILLON-SUR-SEINE, COLLAN, ESCOLIVES,
JOIGNY, JUSSY, MIGÉ, MOUFFY, QUENNE, VAUX, VENOY
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31/03/2012 Le Salon du Chocolat 2012Bonjour,Les Caves Bailly Lapierre vous invitent au 2e salon du chocolat !Vous pourrez déguster et vous procurer les meilleurs produits de nos artisans locaux : cho... READMORE |
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2/01/2012 De nouveaux horaires d'ouvertureAfin d'améliorer l'accueil en nos caves, l'Espace Boutique change ses horaires à compter du 2 janvier 2012 : en semaine, 9h-12h et 14h-18h30 ; en week-end, 10h-12h... READMORE |
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21/12/2011 Bailly Lapierre en imagesPour le millésime 2010, nous avons demandé au réalisateur Gautier Isambert de saisir sur le vif le travail des vendanges. Dans les vignes et à la cave, dans la cuv... READMORE |